“การปรุงอาหารให้อร่อย” ที่สำคัญ คือ ต้องมีความรัก และความตั้งใจที่จะทำอาหารแต่ละชนิดออกมาดูดี เคล็ดลับนี้อาจจะจดจำมาจากปู่ ย่า ตา ยาย หรือพ่อ แม่ คนใกล้เคียง การปรุงอาหารให้อร่อยและให้คุณค่า ควรเตรียมจากอาหารใหม่ ๆ และสด โดยเลือกอาหารที่เสี่ยงต่อการได้รับอาหารที่ไม่สะอาดและมีสารเคมีปนเปื้อน

การทำอาหารแต่ละวันไม่ควรซ้ำกัน ในเรื่อง “รสชาติ” ควรเปลี่ยนรูปแบบรายการอาหาร เช่น เปลี่ยนอาหารกับข้าวชุด ๆ เป็นอาหารจานเดียวหรืออาหารเบา ๆ เช่น ยำต่าง ๆ สลัด ข้าวผัด ข้าวต้ม ฯลฯ

การต้มผัก ควรใช้น้ำน้อยไฟแรง พอน้ำเดือดใส่ผักที่สุกยากก่อน ได้แก่ แครอท หรือผักที่มีก้านแข็ง เยาะเกลือลงไปนิดหน่อย ใส่ผักที่สุกง่ายตาม พอสุกตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัดตักผักที่มีสีเขียวสด รสหวาน กรอบ น่ารับประทาน น้ำต้มผักสามารถนำมาทำน้ำซุปแกงจืด ต้มยำ แกงเลียง ตัวอย่างเช่น แกงจืด น้ำต้มผักตั้งไปพอเดือดใส่หมูสับลงไปพอหมูสุกใส่ผักที่สุกยาก ง่ายตามลำดับ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ถ้าชอบกระเทียมก็อาจจะใส่นิดหน่อยเท่านั้นก็จะได้แกงจืดที่มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม มีสารอาหารครบถ้วน

เคล็ดลับการปรุงอาหารให้อร่อยนอกจากจะใส่เครื่องปรุงตามสูตรแล้วจะต้องใส่”ความรัก” ลงไปด้วย