“โรคอ้วน” หมายถึง ภาวะที่มีการสะสมไขมันเกินจนเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เนื่องจาก การได้รับปริมาณสารอาหารมากกว่าพลังงานที่ถูกใช้ไป ซึ่งมีการศึกษาวิจัย พบว่า เด็กที่อ้วนตั้งแต่อายุยังน้อย เมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่จะมีโอกาสเป็นโรคอ้วน ร้อยละ 25 และหากอ้วนในช่วงวัยรุ่นโอกาสจะสูงถึงร้อยละ 75

ผลกระทบและโรคแทรกซ้อนที่เกิดในเด็กและวัยรุ่นที่อ้วนทางร่างกาย คือ โครงสร้างทางร่างกายมีความผิดปกติ คือ ขาโก่งงอ การเจริญเติบโตเข้าสู่วัยหนุ่มสาวเร็วกว่าปกติ เกิดโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ เช่น โรคเบาหวาน ภาวะไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง การนอนกรนและหยุดหายใจขณะหลับ ประจำเดือนมาไม่สม่ำเสมอ ภาวะอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ ตลอดจนโรคผิวหนังบางชนิด เช่น เชื้อรา หรือผิวหนังอักเสบเกิดการติดเชื้อได้ง่าย ส่วนทางจิตใจ คือ ทำให้เกิดปมด้อย ถูกล้อเลียน ขาดความมั่นใจในตนเอง

ดังนั้น หากไม่อยากให้ลูกของเราเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่อ้วน ควรเริ่มป้องกันเสียตั้งแต่ช่วงการตั้งครรภ์ เพราะนั่นเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างภาวะโภชนาการที่มีให้กับลูก โดยคุณแม่ควรกินอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่กินอาหารรสหวานและมันจัด รักษาน้ำหนักให้อยู่ระหว่าง 10 – 15 กิโลกรัม เมื่อคลอดลูกควรเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน จากนั้นจึงให้อาหารเสริมกับลูกตามวัย ไม่ปรุงอาหารที่มีรสหวาน มันจัดให้ลูกรับประทาน ส่งเสริมให้กินผักทุกมื้อและผลไม้ทุกวัน สนับสนุนให้ลูกได้ออกกำลังกายทุกวัน วันละ 30 นาที หรือ 3 – 4 ครั้ง/สัปดาห์ ที่สำคัญพ่อแม่ต้องเป็นตัวอย่างที่ดี ทั้งในเรื่องการรับประทานอาหาร และการออกกำลังกายด้วย เพียงเท่านี้ก็สามารถพิชิตอ้วนได้ไม่ยากเลย